Guia de l'alimentació saludable a l'etapa escolar - Generalitat de Catalunya - 4 views
-
Guia de l’alimentació saludable a l’etapa escolar (PDF 3MB)
-
El manual també ofereix exemples de programacions de menús escolars, així com d'adaptacions de menús (trastorns de l'aparell digestiu, celiaquia, intolerància a la lactosa, diabetis, al·lèrgia alimentària, menú sense carn, menú sense carn de porc).
-
Penso que pot ajudar molt a la resolució del problema 1. Guia de l'alimentació que m'ha recomanat la Silvia Pujol Gimbernat (nutricionista que revisa el menú del CEIP Gaziel). He parlat amb ella aquest matí dintre de la meva investigació. Diu que intentarà fer-me arribar més informació.
