Skip to main content

Home/ Problem Based Learning/ Group items tagged saludable

Rss Feed Group items tagged

Noé Larrosa

Guia de l'alimentació saludable a l'etapa escolar - Generalitat de Catalunya - 4 views

  •  Guia de l’alimentació saludable a l’etapa escolar (PDF 3MB)
  • El manual també ofereix exemples de programacions de menús escolars, així com d'adaptacions de menús (trastorns de l'aparell digestiu, celiaquia, intolerància a la lactosa, diabetis, al·lèrgia alimentària, menú sense carn, menú sense carn de porc). 
  •  
    Penso que pot ajudar molt a la resolució del problema 1. Guia de l'alimentació que m'ha recomanat la Silvia Pujol Gimbernat (nutricionista que revisa el menú del CEIP Gaziel). He parlat amb ella aquest matí dintre de la meva investigació. Diu que intentarà fer-me arribar més informació.
Noé Larrosa

Plant Based Diet - 0 views

  •  
    Enllaç que ja he inclòs a la pàgina wiki personal. La Organización Mundial de la Salud (OMS) o el Fondo mundial para la Investigación del Càncer apoyan la "plant-based-diet" (dieta basada en alimentos de origen vegetal- frutas, verduras, hortalizas, semillas, legumbres, frutos secos y cereales, preferiblemente integrales-)."
Noé Larrosa

Una alimentación sana ¡Para todos! - 1 views

  •  
    Interessant document "Una alimentación sana ¡ para todos!" . Fonamental investigar l'apartat 2: "Algunos consejos para alimentarte bien en España sin perder tus raíces". Ja comentarem.
  •  
    Informació importantíssima!! Em fa pensar si tots els aliments han de ser propis del lloc (mediterrani) o si es poden introduir de tan en tan aliments d'altres cultures que es pugin trobar al mercat. Què opineu?
  •  
    Penso que principalment s'ha d'anar a productes de temporada i principalment del lloc, però no descartaria introduir altres aliments, per potenciar la diversitat i altres sabors. Un document motl interessant i didàctic per treballar també amb els/les alumnes.
Noé Larrosa

Imatges trobades pel Google de http://www.glasbergen.com/images/fit6.gif - 1 views

  •  
    Un xic d'humor en la presentació perquè no s'adormi l'auditori...
Noé Larrosa

ScienceDirect - Anales de Pediatría : El comedor escolar: situación actual y ... - 1 views

  • Los comedores escolares desempeñan una función nu-tricional y educativa importante, contribuyen a la adquisición de hábitos alimentarios y son marco de socialización y convivencia
  • Los aportes insuficientes de verduras, hortalizas, frutas y pescados son los errores más frecuentes, junto con el empleo excesivo de grasas añadidas en las preparaciones culinarias.
  • Es necesario que incorpore también los aspectos nutricionales, educativos y de promoción de salud de estos aportes a través de un marco formal de recomendaciones nutricionales para las comidas escolares que incluya información sobre guías alimentarias
  • ...1 more annotation...
  • El comedor escolar debería incorporarse a los proyectos educativos de los centros docentes y gestionarse con una visión integral y profesionalizada.
  •  
    Seguint amb la recerca d'articles relacionats amb el problema1 he trobat aquest molt lligat a un dels objectius d'aprenentatge de la Roser: "Elaboració d'un pla pedagògic per a la promoció de bons hàbits alimentaris a l'escola". Queda clar que hauria de ser un objectiu per molts col·legis...de moment una "asignatura pendiente" .
Noé Larrosa

pbl-abp - Jordi Sáez - 1 views

    • carmen royo
       
      Hola,he aprofundit una mica en la cuina musulmana-marroquina, les normes halal i les festivitats islàmiques. Ho tobareu en el meu espai. Salutacions
  • Parlant amb varia gent em comentaven que això hauria de estar prohibidíssim pels alts controls que hi ha
    • jordi guim
       
      Recordo fa uns anys al laboratori de Biologia determinàvem el grup sanguini, avui et poden enviar a la presó. Crec que tenim un excés de normes. Però les mares poden ajudar a la cuina sense que calgui la seva intervenció, donat que no tenen certificat de manipulació d'aliments i altres papers...
  • meu PLE
    • Noé Larrosa
       
      Trobo molt interessant aquest enllaç d'en Muñoz & Suñé...més portes que s'obren en aquest curs...caldrà aprofundir quan tingui més temps.
  • ...1 more annotation...
  • Menú 4. He trobat una escola on es proposa un menú sense porc.
    • Noé Larrosa
       
      Mol bé Jordi, prenc nota! (aquest cas és semblant al que m'havia comentat la directora del CEIP Baldiri i segueix les directrius de la "Guia de l'alimentació saludable a l'etapa escolar" que em va fer arribar la nutricionista Silvia Pujo i vaig enllaçar al Diigo)... http://www10.gencat.cat/gencat/AppJava/cat/actualitat/50511guiadelalimentacisaludablealetapaescolar.jsp
jordi guim

Food-Growing-Potential.jpg (JPEG Imagen, 1100x819 pixels) - 2 views

  •  
    Mapa interesante sobre alimentación
1 - 7 of 7
Showing 20 items per page