Skip to main content

Home/ Problem Based Learning/ Group items tagged Contreras

Rss Feed Group items tagged

Filter: All | Bookmarks | Topics Simple Middle
Noé Larrosa

Jesús Contreras / Membres de la Secció d'Antropologia - 0 views

www.ub.edu/...j_contreras.htm

Alimentació cultura Jesús Contreras

shared by Noé Larrosa on 16 Dec 10 - No Cached
  • 1995 Alimentación y cultura: necesidades, gustos y costumbres (Barcelona, Edicions de la Universitat de Barcelona).
  • 2001 “Los aspectos culturales en el consumo de carne”, en Nutrición y obesidad, 4 (3): 135-149.
  • 2005 Alimentación y cultura. Perspectivas antropológicas. Barcelona, Editorial Ariel (con Mabel Gracia).
  • Noé Larrosa on 16 Dec 10
     
    M'han suggerit que investiguem el treball de l'antropòleg Jesús Contreras, persona que a BCN és especialista en relacions d'alimentació i cultura.
jordi guim

ODELA Observatorio de la Alimentacion - 4 views

www.odela-ub.com/index.htm

shared by jordi guim on 16 Dec 10 - No Cached
    • jordi guim
      jordi guim on 16 Dec 10
       
      M'agrada aquesta pàgina! Fins i tot la publictat és adient!
  • Noé Larrosa on 16 Dec 10
     
    Pàgina molt interessant que he començat a tafanejar. Hi treballa en Jesús Contreras. L'altre dia vaig veure que l'equip d'en Contreras aporta estudis interessants com són: "Percepciones y actitudes hacia la comida de la escuela: una etnografía de los comedores escolares" Barbara Atie Guidalli "Aprendre a menjar a l'escola: alimentació, salut i gènere" Eva Zafra Cal investigar més.
1 - 2 of 2
Showing 20▼ items per page