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"En partenariat avec l'association Les Incroyables Comestibles, la municipalité a engagé une démarche visant à faire d'Albi une ville autosuffisante sur le plan alimentaire, misant sur le bio et les circuits courts. La préfecture du Tarn remet ainsi au goût du jour l'agriculture urbaine et en met des terres cultivables à disposition des maraîchers. Décryptage de ce projet, inspiré d'un mouvement né au Royaume-Uni. "

"Par son encyclique Laudato Si', notre pape François, a largement développé les relations qui existent entre les hommes et tout ce qui nous entoure. Il nous appelle à une écologie intégrale ; à voir, à juger et à agir dans tous les domaines de vie pour mesurer comment s'articulent les relations fondamentales de toute personne avec Dieu, avec les autres êtres humains et avec la nature. Il a pointé du doigt certains aspects pour nous dire que tout ce qui affaiblit la nature, tout ce qui la bouleverse de façon irréversible, tout cela affaiblit l'homme, les communautés elles-mêmes, et contribue à davantage de pauvretés et à l'émergence de tous les individualismes qui s'opposent au bien commun."

"De retour de la rencontre nationale Terres d'Espérance, les sept membres de la délégation tarnaise ont proposé deux rencontres, mercredi 15 juin à Réalmont, pour témoigner de ce qu'ils avaient vécu à Châteauneuf-de-Galaure et pour envisager des initiatives à vivre localement."

"La préfecture du Tarn cherche à promouvoir les circuits courts pour pouvoir nourrir, d'ici à 2020, ses 50 000 habitants uniquement avec des denrées produites localement."

"Les évêques de Rodez, Pamiers et Albi et douze autres évêques se sont rendus lundi au Salon de l'agriculture pour manifester leur "attention" au monde agricole et ne pas "laisser seuls" les paysans, une visite inédite en pleine crise du secteur en France."

"Une délégation de 15 évêques, dont Jean Legrez, archevêque d'Albi, a visité le salon de l'Agriculture lundi 29 février."

"Pour la première fois, une délégation composée de 15 évêques, parmi lesquels Monseigneur Jean Legrez, se rendra au Salon de l'agriculture. L'Église de France manifeste sa proximité et son soutien aux agriculteurs qui, bien souvent, sont dans des situations difficiles. Plus largement, c'est son attention au monde rural que l'Église veut réaffirmer."