Le métier de crêpier (www.cafe-hotel-restaurant.com, 05/2014) - 0 views
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Gomes Françoise on 20 May 14"Le crêpier réalise les crêpes salées et sucrées au sein d'une crêperie ou d'un établissement mobile (camion…). Il assure également les préparations des autres plats et desserts à la carte de son restaurant. Il n'y a pas de diplôme spécifique au métier de Crêpier. Cependant, un CAP Cuisine ou un BEP Hôtellerie-restauration permettent d'occuper ce poste. Des formations spécifiques délivrent une qualification de Crêpier"