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Je considère qu'il faut y aller tranquillement. Une minute à la fois. Pour donner le goût d'en faire plus un jour. Voyez quel est le défi que je vous lance!

"Aussi étrange que cela puisse paraître je m'aperçois que je n'ai jamais publié cette recette sympathique et économique apprise lors de mon tout premier stage chez Régis Marcon, le roi des champignons, ce qui doit quand même remonter à plus de 15 ans !! Ce cappuccino de cèpes, je l'ai réalisé pendant des années, tous mes invités et toutes mes élèves l'ont testé, puis nous sommes passés à autre chose, le potimarron par exemple, mais le revoilà à ma table en ces jours d'automne, en pleine saison des champignons et à la veille de la grande foire qui leur est consacrée chaque année à St Bonnet le froid le premier week-end après la Toussaint. L'avantage de cette recette c'est qu'elle a le goût et le parfum du cèpe mais que finalement elle en utilise très peu, à la base ce sont essentiellement des champignons de Paris. Étonnant non ? "

Les institutions académiques se mettent au goût du jour et utilisent de plus en plus les plateformes émergentes pour rejoindre leur clientèle.

Permettre à un auteur de contrôler qui peut voir ses messages, l'aide à adapter le contenu de son blog aux besoins ou aux goûts de certains utilisateurs. Il faut prendre en compte l'objectif et le contenu de votre site au moment de décider d'utiliser cette méthode. Ce n'est pas pour tout le monde, mais cela répond aux besoins des propriétaires de petits sites web qui veulent offrir certains contenus à certaines personnes. (Chris Ellison)

L'auteur commence par nous expliquer comment les sociétés de marketing arrivent à connaitre nos goûts et nos dépendances en utilisant les cookies qui s'installent sur nos machines ensuite il nous propose d'utiliser « conclusion », l'extension Firefox pour tracer notre utilisation internet. Auteur: Eric

"Twitter"

50 ressources dans des sphères dispersées aux quatre points cardinaux... il y en a pour tous les goûts

Facebook peut-il être un outil d'éducation? A quelles conditions ce média qui aux yeux de beaucoup présentent des risques peut-il être utilisé pour accompagner l'éducation scolaires des enfants. Cet article montre étape après étape les différentes considérations à intégrer par les éducateurs pour composer avec réalité. Car, composer avec...c'est bien de cela qu'il est question. Avons-nous vraiment le choix de passer à côté? Pourrions-nous encore contourner une telle réalité, alors que la plupart des adolescents se retrouvent sur des pages Facebook et tissent leurs réseaux en constance?

Cet article traite de la tendance grandissante des jeunes générations de ne plus utiliser le téléphone cellulaire pour parler de vive voix mais plutôt pour texter (messagerie instantanée, courriels, réseaux sociaux, etc). Je plaide coupable car j'avoue utiliser moi-même cette tactique lorsque je n'ai pas le goût ou le temps d'engager une longue conversation...

« Activité-A » « 2-étoiles »

Envie de découvrir de la musique ? Last.fm vous permet de garder sans aucun effort la trace de ce que vous écoutez* sur tous les lecteurs média. Last.fm vous recommande de la musique et des concerts correspondant à vos goûts musicaux !

Nouvelle fonctionnalité sur le Netvibes pour conserver les articles, quelqu'en soit la soit quantité et la durée.

Plusieurs associations dénoncent la précipitation du gouvernement concernant la loi sur le renseignement, qu'elles accusent d'être " liberticide et sécuritaire ". Un très grand nombre d'ONG et d'associations se sont dites réellement préoccupées par la manière dont le gouvernement va tenter d'imposer sa loi sur le renseignement, avec un débat quasi inexistant.

C'est une découverte pour moi, je vous la partage avec plaisir. Bonne dégustation

Une belle découverte et un beau success story !