Skip to main content

Home/ health information/ Đồ nướng - Nguyên nhân gây đau dạ dày nhưng bạn vẫn ăn hằng ngày
Nguyễn Thư

Đồ nướng - Nguyên nhân gây đau dạ dày nhưng bạn vẫn ăn hằng ngày - 0 views

healthy health food

started by Nguyễn Thư on 14 Jul 16
  • Nguyễn Thư
     

    Nguyên nhân gây ung thư dạ dày khiến 7000 người mắc phải mỗi năm và 5000 ca tử vong bắt nguồn từ các món nướng thơm ngon.

    Trong những năm trở lại đây, các món nướng đang dần lấy được lòng của mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Các hàng quán bán các món nướng mọc lên nhiều ở vỉa hè. Hội tủ đủ những yếu tố thu hút khách hàng như ngon, rẻ nên các bạn trẻ thường rất yêu thích khi sử dụng các món nướng. Mùi thơm của những món nướng khiến bạn không thể kiềm lòng. Nhưng đằng sau hương vị ấy, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây mất mạng mang tên UNG THƯ DẠ DÀY. Cùng tìm hiểu nguyên nhân gây ung thư dạ dày bắt nguồn từ những món nướng này.

    Đồ nướng - Nguyên nhân gây ung thư dạ dày

    B ngay thi quen n  nng nu khng mun b UNG TH D DY

    Trung bình mỗi năm có khoảng 7000 người mắc bệnh ung thư dạ dày. Trong số đó có 5000 ca tử vong. Thống kê trên cho thấy căn bệnh này vô cùng nguy hiểm. Phần lớn, những người được chẩn đoán thường ở giai đoạn cuối và khó lòng chữa trị dứt điểm. Nguyên nhân dẫn đến các món nướng là nguyên nhân gây ung thư dạ dày bởi:

    • Thịt trước khi nướng được tẩm ướt nhiều gia vị. Và quá trình ấy tạo ra chất Nitrosamine - 1 laoị chất gây ung thư.
    • Trong quá trình nướng thịt, tạo ra rất nhiều khói. Khói lại chứa nhiều chất gây ung thư.

    Khi bạn nướng than hay nướng gas thì đều không tránh khỏi những tác hại. Khi dùng gas thì khí độc sẽ phát ra không khí và bám vào thức ăn. Khi sử dụng nhiều những thức ăn nhiễm khí gas như vậy sẽ gây nhiễm độc hệ tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm, các bộ phận thận, gan,...cũng bị ảnh hưởng tiêu cực. Còn khi bạn nướng than thì sẽ phát sinh khí CO2, khiến cho hô hấp của bạn gặp khó khăn.

    Với những món nướng, nhiệt độ làm chín thức ăn có thể lên đến 500 -600 độ C. Ở nhiệt độ này, thức ăn dễ khét và sản sinh ra các hợp chất gây ung thư. Bên cạnh đó, các món nướng cũng chứa một hàm lượng lớn mỡ, chất cholesterol cao, gây béo phì. Kéo theo đó là vô số hệ quả gây bệnh xơ vữa động mạch, đau khớp, huyết áp cao,...

     Tên "tử thần" mang tên ĐỒ NƯỚNG

    Số lượng người mắc bệnh ung thư dạ dày càng ngày càng tăng và nguyên nhân gây bệnh cùng vô cùng đa dạng. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã liệt các món nướng vào danh sách đen cần hạn chế. Bạn không thể cưỡng lại hương thơm của món nướng nhưng cũng không thể coi nhẹ sức khỏe của bản thân. Thấy được những nguy hiểm mà các món nướng đem lại, bạn sẽ hình dung ra cách phòng tránh và chữa đau dạ dày hiệu quả.

    B ngay thi quen n  nng nu khng mun b UNG TH D DY

    Các cách hạn chế nguyên nhân gây ung thư dạ dày từ đồ nướng

    Những lưu ý sau đây sẽ giúp bạn hạn chế được những tác hại mà đồ nướng mang lại cho cơ thể. Khi thực hiện được những luu ý sau thì bạn đã giảm được tỉ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày rồi đấy.

    • Bạn cần sơ chế trước khi nướng: Luộc hoặc hấp qua trước để giảm lượng HCAs - hợp chất có hại cho sức khỏe.
    • Sử dụng thêm sốt cay: Ớt chứa nhiều chất chống oxy hóa làm giảm 60% lượng HCAs so với không tẩm ướt.
    • Ướp thêm rượu: Sẽ giảm 40% lượng chất gây ung thư so với bạn không tẩm rượu.
    • Nên vệ sinh dụng cụ nướng kĩ càng.
    • Giảm nhiệt độ khi nướng.
    • Bổ sung thêm các loại hoa quả khi nướng.

    B ngay thi quen n  nng nu khng mun b UNG TH D DY

    • Không ướp thịt quá lâu.
    • Lật qua lại các món nướng liên tục để tránh cháy sém và thái thịt mỏng để hạn chế thời gian nướng.
    • Chọn nướng những thực phẩm nạc, không quá nhiều mỡ để hạn chế lượng mỡ chảy xuống ngọn lửa bên dưới.
    • Bổ sung thêm nước sốt từ giấm và chanh để làm giảm nồng độ axit trong thịt, ngăn ngừa chất chống ung thư.
    • Cắt bỏ phần nướng bị cháy khét.
    • Không ăn đồ nướng quá 2 lần 1 tuần.

    Mong rằng bài viết trên sẽ giúp ích cho các bạn. Nếu bạn đang trong tình trạng đau dạ dày hay viêm loét dạ dày, ợ chua, khó tiêu, có thể tham khảo các sản phẩm của Thảo dược Hoa Đà - Thần dược với các căn bệnh dạ dày và sẽ giúp bạn giảm những cơn đau không mong muốn. Các thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên nên các bạn có thể yên tâm sử dụng.

    Theo Dadaykhoe.com

     

     

To Top

Start a New Topic » « Back to the health information group