Magunk is elkészíthetjük az ételtA
jól felszerelt apartmanban, vagy a kempingben magunk készíthetjük el az ételt.
Ez nem jelentheti azt, hogy a nyaralás alatt is az idő nagy részét a konyhában
töltjük. Nyáron minden egyszerűbb. Együnk sok zöldséget, gyümölcsöt. Főzésnél
pedig használjuk az ún. "convenience": kényelmi, félkész, illetve kész
termékeket, pl. krémlevesporokat, mártásokat, amelyekből rendkívül gyorsan
ízletes, megfelelő tápanyag-összetételű, s a magyaros ízlésnek megfelelő
fűszerezésű étel készíthető. Ezeket természetesen a friss élelmi anyagokkal,
gombával, zöldséggel, esetenként hússal kell kiegészítenünk. Nyáron a nagy
melegben több salátára, zöldségre és gyümölcsre, hűtött italokra vágyunk, ne
készítsünk energiadús, nehéz, laktató ételeket. Az sem lenne baj, ha a télen
felszedett, felesleges kilóinkból leadnánk egy keveset.Idehaza ezek a
kényelmi termékek minden nagyobb élelmiszerboltban beszerezhetők, nem érdemes
cipelni. Arra azonban jó, ha gondolunk, hogy például a Balatonnál mindent
drágábban kapunk, érdemes tehát néhány napra való, hűtés nélkül sem gyorsan
romló élelmiszert magunkkal vinni, különösen akkor, ha kocsival utazunk.