Group items tagged

"Liikuntaravitsemus on ollut vuosikymmeniä keskeinen osa kestävyys- ja voimalajeja. Jalkapallopiireissä ravitsemusasioihin on lämmetty hitaammin. Terveellinen ja monipuolinen ruoka on edellytys elimistön hyvälle toimintakyvylle. Olisi silti anteeksiantamaton rikos tehdä jalkapallosta pelaajien fysiologisten ominaisuuksien summa. Suurin ja kaunein - joka yhdisti maailman jo kauan ennen internettiä - on jotain paljon enemmän. Kaikkea edellä mainittua kunnioittaen olen koonnut tietoa jalkapalloilijan ravitsemuksesta. Yleensä jalkapalloilijoiden ravitsemukseen on sovellettu lähinnä kestävyyslajeista saatua tietoa liikuntafysiologista. Viimeisen kymmenen vuoden aikana on alettu tutkia yhä enemmän jalkapallon erityispiirteitä. On todennäköistä ja toivottavaa, että tätä tietoa pystytään hyödyntämään tulevaisuudessa - maailman huippujoukkueiden lisäksi - kaikkien jalkapalloa pelaavien keskuudessa."

"D-vitamiini on noussut aivan uuteen valoon uusien tutkimusten myötä. Se on monipuolisesti vaikuttava hormoni, joka säätää tuhansien geenien toimintoja. D-vitamiini kohentaa yleiskuntoa, lihasvoimaa, kestävyyttä ja ketteryyttä sekä ehkäisee sikainfluenssaa, kausiflunssaa ja muita infektioita, allergioita (mm. atooppista ihottumaa), astmaa, Chrohnin tautia, diabetesta, MS-tautia, munuaistauteja, reumatauteja, sydän- ja verisuonitauteja sekä syöpää. Riittävä D-vitamiinin saanti ehkäisee ennenaikaista kuolemaa. Maailman Terveysjärjestön tutkimuksen mukaan D-vitamiinilisä voi pidentää tervettä elinaikaa jopa kahdeksalla vuodella. D-vitamiinin vajaus veressä ja kudoksissa johtuu ensisijaisesti auringonvalon puutteesta. Myös yksipuolinen ruokavalio (rasvaisen kalan vähyys) ja geenivirhe ovat puutteen syytekijöitä. Viranomaissuositus 3-60-vuotiaille ihmisille on 7,5 mikrogrammaa (µg) ja alle 3-vuotiaille ja yli 60-vuotiaille 10 µg D-vitamiinia päivässä. Tämäkään suositus ei toteudu, sillä suomalainen nainen saa D-vitamiinia keskimäärin 5 ja mies 7 µg/vrk. Ikääntyvien saanti on vieläkin vähäisempää ja piilevä puute yleistä. D-vitamiinin todellinen tarve on vähintään kymmenkertainen nykyiseen suositukseen nähden. Suosituksen nostoa on vaadittu jo pari vuotta, mutta Pekka Puskan johtama valtion ravitsemusheuvottelukunta on haluton nostamaan sitä ennen vuotta 2012. "