Skip to main content

Home/ Terveys/ Group items tagged asetaldehydi

Rss Feed Group items tagged

Matti Narkia

Alkoholi aiheuttaa syöpää - Uutiset - Tiede.fi - 0 views

  •  
    "Alkoholi muuttuu ihmisen aineenvaihdunnassa syöpää aiheuttavaksi asetaldehydiksi. Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen erikoistutkija Peter Eriksson esitti todistusaineiston asetaldehydin syöpää aiheuttavasta vaikutuksesta WHO:n syöväntutkimuslaitoksen kokouksessa, joka nosti aineen syöpää aiheuttavien aineiden luokkaan"
Matti Narkia

Elintarvikkeiden asetaldehydistä puutteellisesti tietoa - 0 views

  •  
    "Myös elintarviketeollisuus käyttää aromiaineena äskettäin syöpävaaralliseksi luokiteltua asetaldehydiä. Kukaan ei kuitenkaan tällä hetkellä tiedä, ovatko tuotteisiin lisätyt määrät terveydelle haitallisia. Asiasta kirjoittaa perjantain Maaseudun Tulevaisuus.

    Kansainvälinen syöväntutkimuslaitos IARC luokitteli lokakuussa alkoholitutkimusten perusteella asetaldehydin syöpää aiheuttavaksi aineeksi.

    Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran mukaan asetaldehydiä lisätään joihinkin maitovalmisteisiin, jälkiruokiin, leivonnaisiin, makeisiin, virvoitusjuomiin ja hedelmämehuihin.

    Elintarvikepakkauksessa asetaldehydistä ei kuitenkaan ole mainintaa. Jos sitä on tuotteeseen lisätty, nykysääntöjen mukaan pelkkä maininta aromista riittää. EU:n sallimia aromeja saa käyttää suhteellisen vapaasti eikä käyttökohteita tai määriä ole lisäaineiden tapaan rajoitettu. "
1 - 2 of 2
Showing 20 items per page