Group items tagged

Disculpeu la reiteració, però crec que és important que us mireu el vídeo de TV2 que adjunta la web d'en Julio Basulto referent a l'excessiu consum de carn: http://www.seiahs.info/videos/20101118/project2.html ...potser així podríem consensuar a la wiki que un menú vegetarià total (encara que complet en proteïnes) o un menú basat en plant-based-diet (a on es redueix la proteina animal clarament) tampoc és cap extremisme i es podria plantejar com a solució per el problema1(després tothom pot completar a casa seva com vulgui la seva dieta, vegetariana o no, amb porc o sense, amb X o sense Y, ...)

Noé, crec que si plantegem un menú totalment vegetarià a uns pares que s'han queixat que no se segueixen els seus costums alimentaris (la majoria dels quals no tenen per què ser vegetarians: tenim vegans, però ni els sikh, ni els budistes, ni els hinduistes, ni els macrobiòtics tenen perquè ser-ho, i els musulmans, cristians i jueus certament no acostumen a ser-ne), ens el tiraran pel cap. Perdona, però em sembla que t'estàs obsessionant amb el vegetarianisme i que estàs descuidant les altres possibilitats: hi ha moltes altres opcions, i són més majoritàries que la que t'absorveix. ROSER

Completament d'acord amb tu Roser...potser aquests darrers dies m'estic obsessionant amb el vegetarianisme i potser aquest treball ABP em permetrà contestar a la pregunta que la Lourdes feia en l'anterior reunió Skype ("I a mi això, per què em serveix?"). Potser a mi tot això em servirà per modificar la meva alimentació un xic més i fer-la tendir al vegetarianisme... Ja t'he dit a la wiki que mai l'alimentació s'ha "d'introduir" o imposar...sempre s'ha d'oferir. El problema que tenim és que hem de trobar possibles solucions al problema1(fosc, complex, etc.) i per mi aquesta del plat únic (sense carn) és una possible solució més a valorar (ja he donat els arguments a favor i en contra d'aquesta proposta a la pàgina). A l'inici d'aquesta fase d'investigació també plantejava la possibilitat d'un menú omnívor amb diversos plats(encara que per mi no és tant rellevant el fet de que es mengi tot simultàniament o consecutiva). És una altra possibilitat a valorar. Ja he manifestat a la wiki i al Diigo la meva predilecció per la dieta mediterrània (dieta de la que sóc seguidor): consumeixo molts cereals, llegums, fruites, fruits secs, verdures i hortalisses, normalment només unes 3/4 racions de proteïnes animals a la setmana (més peix i ous que carn, poc làctics...)...procuro mai bollicaos, ni McPollos, ni...procurant sempre aplicar el sentit comú. Bé, només per polemitzar: una altra possibilitat és oferir a diari McPollos, amb doble de patates fregides, gelat greixós de vainilla/xocolata, tot regat amb Coca-cola o Fanta...els alumnes contents i t'asseguro que molts pares també ho estarien...ara en serio, recordo una reunió de l'AMPA Gaziel on els pares se'm van tirar al coll perquè volia incrementar la verdura de 2 a 3 racions setmanals (jo els deia que el menjador escolar era una oportunitat més per educar en la salut i em contestaven que "mi hijo no se comerá eso, el prefiere más carne, los S.Jacobos, calamares a la romana,e