Le Monde - « Une tendance forte chez les jeunes » : le végétarisme, nouveau m... - 0 views
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Veille & Documentation on 19 Feb 21"Si le régime sans viande, qui reste marginal en France, se développe dans l'ensemble de la population, ce sont les jeunes qui s'y convertissent davantage, et en particulier les plus favorisés socialement. Ils l'envisagent comme un mode d'action pour la défense de l'environnement."