Comparación de prácticas entre competidores y líderes. En el entorno actual del sector turístico y con la estrategia de internacionalización de las empresas turísticas, los niveles de competitividad de los destinos son cada vez mayores y buscan comparaciones de buenas prácticas entre los competidores y se establecen "liderazgos" entre los destinos turísticos.
Este trabajo estuvo motivado por la necesidad que tiene el turismo de brindar unproducto hotelero con enfoque de cliente. En un primer momento se analiza el productohotelero como un conjunto de atributos puntualizando en los servicios base y los complementarios, el factor estructurante es la prestación del servicio hotelero desde unpunto de vista de empresa no desde el destino, el concepto de producto turístico seutiliza para estructurar una experiencia integral que se origina en torno a una motivaciónbase y esta se presenta en el mercado bajo las formas de ecoturismo, turismo cultural,sol y playa, etc, así puede considerarse que la manera en que se combinan los serviciosy prestaciones para satisfacer esa motivación conforman un producto.
responde a la colaboración entre la Viceconsejería de Turismo del Gobierno de Canarias y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y tiene por objetivo genérico la realización de un trabajo de investigación en el ámbito de la comercialización e investigación de mercados con la finalidad de potenciar la competitividad del destino Canarias.