Erleben Sie das ultimative Gourmetspektakel bei der großen Gala des GOURMETREISE FESTIVAL 2011! High-Cuisine in Perfektion, exotische Aromen und die Küche von vier Kontinenten live und pur am Gaumen
Im Rahmen eines feierlichen Galaabends im Badener Congress-Casino kürte der Manstein-Verlag den Salzburger Hotelier Wilfried Holleis zum diesjährigen „Hotelier des Jahres".
° Deutsche Restaurants Vendome und Aqua auf der Liste genannt
° Wiener Restaurant Steirereck, Schweizer Schloss Schauenstein und Restaurant des
Schweizer Hotel De Ville in den Top 50
° Europäische Restaurants in den Top 10; Liste enthält neue Einträge aus Peru, China,
Russland und Mexiko
° Zwanzig Nationen in der Liste vertreten, darunter Japan und Brasilien
Das Fünf-Sterne-Hotel Burj Al Arab ist in der Form eines traditionellen arabischen Dhow - eines wogenden Segeltuches - konzipiert und gilt als eines der Wahrzeichen der Stadt Dubai.
Marc Fosh ist immer für eine kulinarische Überraschung gut. Sein neuester Clou: Mitte Februar eröffnet er die MISA Braseria + Bar im Herzen von Palma de Mallorca - ganz in der Nähe zu seinen beiden anderen Restaurants SIMPLY FOSH und TASCA DE BLANQUERNA.
"Richard Gere, der international hochgeschätzte Schauspieler und leidenschaftliche Gastgeber des Bedford Post, ist zum Botschafter 2011 von Relais & Châteaux ernannt worden."
Ob als Spitzengastronom oder Weinhändler: Kaum jemand hat die erfolgreiche österreichische Gourmetszene so maßgeblich mitgeprägt wie Hermann Döllerer, der als „Patrone" der Döllerer Genusswelten am 27. Oktober 2010 seinen 60. Geburtstag feiert.
Die ITB Asia liegt beim Verkauf von Standflächen über dem Vorjahresniveau. Über 30 Prozent neue Aussteller konnten für die Messe gewonnen werden, die 2010 in ihr drittes Jahr geht.
