Istrien duftet nach honigsüßen Akazienblüten, wildkräutern, Trüffelpilzen und Meer. Und Istrien schmeckt nach fruchtigem Malvazija, würzitgem Prsut, aromatischem Käse, wild, fisch und Krustentier - ein genussvoller Streifzug durch die köstliche Adria-Halbinsel.
Istriens Anstrengungen und Investitionen tragen nach fünfzehn Jahren der Rekultivierung und Fortbildung erstklassige Früchte: Die renommierte, italienische „Olivenölbibel" Flos Olei (vormals l´extravergine) positioniert die Öle der Halbinsel an der Weltspitze.
Die Winzer der Adria-Halbinsel behaupten sich zusehends auch international. Die spannende, sich stetig weiter entwickelnde Weinszene lässt sich besonders romantisch entlang der Weinstraßen entdecken.