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Prendere il panino, tagliarlo a metà. Spalmare su ogni parte un velo di senape. Su una parte mettere la mozzarella poi l'insalata.

Involtini ai funghi è un piatto che ho cucinato tempo fa ad un pranzo con amici. Ricetta di una semplicità estrema, molto veloce e gustosissima, visto l'alto gradimento dei commensali ih!ih! INGREDIENTI 8 fette di vitello prosciutto cotto a piacere, io 100g due cucchiai di olio evo 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di pangrattato prezzemolo mix 2 confezioni di funghi misti surgelati sale e pepe q.b. noce moscata un cucchiaio di senape non troppo piccante PREPARAZIONE Per fare gli involtini ai funghi procedere come segue: 1) In una padella mettere un cucchiaio di olio evo, il prezzem