Per fare il pane al pesto di basilico e stracchino ho utilizzato fette di pane torta (la ricetta quì).
Questo ''panino'' è stata una delle cene che ho portato al lavoro nel turno pomeridiano
Gli sformatini di Tagliatelle 7 cereali con peperone rosso nascono dall'esigenza d'inventare qualche cosa di nuovo (spero!).
Avevo in dispensa un pacco di farina ai 7 cereali da consumare e visto che in famiglia siamo tutti a dieta (gatta compresa!) e che di pane ne consumiamo pochissimo, ho voluto provare ad utilizzare la farina in modo diverso.
Come condimento ho voluto usare il peperone rosso in quanto mi piace molto il sapore.
Tramezzino melanzana e carota fa parte dei miei pasti al lavoro quando faccio il turno del pomeriggio.
Veloce da preparare se si hanno già le verdure cotte, altrimenti i tempi si allungano leggermente.
INGREDIENTI x 2 TRAMEZZINI
2 fette di pane da tramezzino (sono di 50g l'una)
1 melanzana
1 carota
20g di noci
2 sottilette
6 fette di speck
PREPA