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I peperoni ripieni di riso sono un ricetta sfiziosa adatto agli amanti del riso e dei peperoni ovviamente! Ho realizzato questo piatto perchè sia io che mio marito adoriamo i peperoni ripieni. Questa volta ho voluto provare un ripieno alternativo alla solita carne e devo dire che ci è piaciuto molto. INGREDIENTI X 3-4 PERSONE 4 peperoni medio-grandi 300g di riso

Fusilli alle verdure con melanzane, piatto velocissimo, semplicissimo e buonissimo. Ancora non ho smaltito tutte le verdure che ho preso nell'orto dei miei suoceri, tra queste peperoni, melanzane, pomodori. Avendo a disposizione tutte queste verdure e volendo partecipare con un'altra ricetta alla raccolta di Tina e Giallo Zafferano ho pensato di fare questo primo.