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Il mosto d'uva generalmente si acquista nelle cantine vinicole. Non sto a raccontarvi cosa è e a cosa serve perché lo sanno tutti, comunque qui trovate informazioni aggiuntive. Da qualche anno però invece di acquistarlo, me lo preparo in casa. Nella mia zona esistono un sacco di vigneti che producono uva da lambrusco, vino prodotto prevalentemente in Emilia Romagna, più specificatamente nelle province di Reggio Emilia e Modena (qui altre informazioni). Mia suocera e altre sue amiche sono andate a vendemmiare quest'uva e ne hanno portata a casa qualche cassetta, una la ho presa io ed ho preparato il mosto d'uva.