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Ce projet de terrain coordonné par l'association CARI permet de développer une ferme pilote en agroécologie dans l'oasis de Jorf, dans le Sud-Est Marocain. Le CARI accompagne la création et la pérennisation de cette ferme en vue d'en faire un site pilote de démonstration et de formation pour les agriculteurs de la région

Les Assises sont des temps d'échanges, de valorisation et de construction de solutions collectives pour que l'Education à l'Environnement et au Développement Durable (EEDD) se développe. Plus de 1000 personnes sont attendues à ces Assises : éducateurs, animateurs, formateurs, élus et techni­ciens de collectivités, salariés d'entreprises, communi­cants, élus et responsables d'associations, enseignants, étudiants, animateurs sportifs, accompagnateurs en montagne, professionnels du tourisme, animateurs des parcs et réserves, fermes pédagogiques, entrepreneurs solidaires, acteurs de l'éducation à la santé, à la Solida­rité Internationale, à la citoyenneté…