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Veille & Documentation

Les carmélites de Sens, dans l'Yonne, ont trouvé une idée insolite pour sauve... - 1 views

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    "Les carmélites de Sens, dans l'Yonne, ont eu une idée originale pour pouvoir entretenir leurs bâtiments : se lancer dans le brassage de la bière."
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L'Yonne - Monseigneur Tricard raconte saint Edme, le saint qui aimait l'Yonn... - 0 views

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    "Prêtre du diocèse de Sens-Auxerre et conservateur ecclésiastique du trésor de la cathédrale de Sens, Monseigneur François Tricard a mis ses pas dans ceux de saint Edme, en lui consacrant un ouvrage." [RDP du 29 septembre 2020]
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Vidéo - Des religieuses créent leur bière - Vie de l'Église - Église - famill... - 0 views

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    "Pour sauver leur couvent, qui menace ruine, les carmélites de Sens, dans l'Yonne, ont eu une idée originale : lancer leur propre marque de bière. C'est la première fois que des religieuses font cela ! Avec un brasseur local, elles ont choisi les saveurs et ont baptisé leur bière : elle s'appelle l'Alpargate, du nom des sandales que portaient les carmélites au XVIIe siècles. Et c'est déjà un succès : 7000 bouteilles ont déjà été vendues !"
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