The Conversation - L'Alsace, un territoire à la pointe de l'œnotourisme - 0 views
-
Veille & Documentation on 09 Jul 20"La contribution de l'œnotourisme au développement économique des régions vitivinicoles françaises n'est plus à prouver. Ainsi, les 10 000 caves œnotouristiques et les 31 sites/musées thématiques liés au vin ont accueilli plus de 10 millions de visiteurs en 2016. L'activité du secteur n'a cessé de croître depuis une décennie, représentant une dépense globale de 5,2 milliards d'euros. L'œnotourisme, encore appelé vititourisme, enotourisme, ou vinitourisme comprend la dégustation de vins lors de visites de caves, mais pas seulement : il implique également des offres d'hébergement proposant des séjours immersifs au cœur du vignoble, de la restauration, du transport, etc."