L'œsophage (du latin oesophagus, lui-même issu du grec ancien οἰσοφάγος (oisophágos) ; prononciation correcte : [ezofaʒ] (é-)) transporte les aliments solides et les liquides déglutis vers l'estomac grâce au péristaltisme (l'onde séquentielle de la musculature lisse de l'œsophage).
Contents contributed and discussions participated by Olivier Cantin-Lafleur
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