Les autres boulangeries: le nouveau goût du pain | Say Yess - 2 views
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chrissderi on 23 Mar 16De la formation de personnes en réinsertion professionnelle à la boulangerie en libre-service basée sur la confiance dans le client en passant par l'auto-gestion par les clients eux-même, la boulangerie n'échappe pas au renouveau des lieux et des services et crée ses propres modèles.