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Le tourisme gastronomique virtuel est là pour rester. Bien sûr, ce ne sera pas toujours le principal moyen par lequel les services de gastronomie seront proposés au grand public, mais il continuera d'exister et de se développer,

"L'œnotourisme devient en effet très populaire, souligne Zurab Pololikashvili, le secrétaire général de l'Organisation mondiale du tourisme. De nombreuses personnes voyagent pour découvrir les routes des vins.

le Covid a aussi fait émerger de nouvelles tendances dans la restauration, la livraison et même la robotique." Le détail des nouveautés, présentées par le menu.