Aquí Vélez habla de que la arquitectura debe dejar de ser tan "mineralista" y empezar a ser mas "vegetariana". También habla de sus investigaciones con compuestos de bambú.
Nacido en Manizales, Colombia, en 1949, Simón Vélez se ha transformado en uno de los arquitectos más importantes del mundo en promover el uso del Bambú como elemento esencial de construcción. En una carrera que empezó hace 40 años, el arquitecto ha desarrollado nuevos sistemas de carpintería que usan la madera de Guadua -familiar cercano del Bambú- como un elemento estructural permanente en edificios residenciales y comerciales.