"Dans son dernier éditorial, Jean-Pierre Denis analysait très bien les tenants et les aboutissants de cette crise récurrente de l'élevage. Sur le même sujet, j'aimerais ajouter une notation plus émotionnelle. Il arrive en effet que, devant nous, surgisse une émotion « vraie » qui renvoie subitement à leur vanité les mots, les slogans, les discours politiques. Jeudi 23 juillet, j'écoutais sur RMC les explications claires et très informées d'un jeune éleveur qui participait à la protestation nationale. Il passait en revue les différentes « marges » que prélèvent les intermédiaires, alors même que le prix payé au paysan est dérisoire."
"La visite ce lundi d'une délégation de quinze évêques catholiques est à la mesure de la crise que traverse la France agricole, et à laquelle l'Église veut dire sa "solidarité"."