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"Superbe après-midi à la rencontre des exposants du sommet de l'élevage en compagnie de Mgr Kalist, archevêque de Clermont. Avec les organisateurs, échanges, partages, confidences sur l'histoire et le développement de cet évènement. Avec les éleveurs, écoute des préoccupations, de la passion pour leurs bêtes, de leur attachement à leur terroir et à son développement, de l'importance du « sommet de l'élevage » comme lieu de rencontre et de convivialité. Cette année, la race charolaise a une place de choix, mais soyez rassurés! il y a un concours pour chacune : Salers, Limousine, Aubrac, Ferrandaise… Sans oublier mouton et chèvres et, bien sûr, chiens de troupeaux ! il y en a pour tous les goûts et dans toutes les tailles."