Aus hofeigenen Produkten werden Köstlichkeiten der Bauernküche, aus süßen Früchtchen entstehen Säfte und Marmeladen. Frische Bauernmilch verwandelt sich in würzigen Käse und das Brot duftet aus dem Steinofen - Urlaub auf Südtiroler Bauernhöfen der Marke „Roter Hahn" ist nicht nur köstlich, sondern auch lehrreich, denn viele Bäuerinnen und Bauern geben ihr uraltes Wissen gern an ihre Gäste weiter.
