Cultiver des légumes en ville à proximité des consommateurs et produire en grande quantité avec peu d’énergie, c’est l’ambition de la start-up Fermes Urbaines Lyonnaises (FUL) qui lance le projet inédit d’une ferme maraîchère citadine.
Alors qu’aujourd’hui une salade, végétal le plus consommé au monde, parcourt en moyenne 1000 km avant d'arriver chez nous, “il est nécessaire de développer des modes de production agricole moins impactant pour l’environnement” pour la start-up. Cultiver la salade à proximité des consommateurs et de cette manière s’inscrit dans une démarche écologique en réduisant la distance mais aussi l'eau et l'utilisation des pesticides de 90 %. Elle pourrait même revendiquer l'appellation bio si elle n'était pas produite hors-sol.
Pascal Poot cultive trois hectares près de Béziers. Son secret : bannir tout ce qui est artificiel et revenir aux sources de l’agriculture, faire comme du temps où les paysans ne disposaient ni de pesticides, ni de savants systèmes d’irrigation, ni d’aucun produit chimique.
"Le problème, c'est qu'aujourd'hui, si vous êtes une victime de Monsanto, c'est très difficile de porter plainte contre la compagnie. (...) Donc l'idée, c'est de donner la possibilité à des victimes de venir s'exprimer devant un tribunal. Et ensuite de juges ces crimes."
15:01 --> 16:20 _________ Maladie professionnelle des agriculteurs: Leucémie, Cancer du cerveau, Cancer de la prostate ...
1:11:34 --> 1:17:20 _____ Les matières plastiques dans l'allimentation
1:17:20 --> 1:23:20 _____ Définition du terme "perturbateur endocrinien" en lien avec la reproduction
1:39:10 --> 1:51:15 ____ Cancer
carte mondiale
"80% des cancers sont liés aux modes de vie ou à l'environnement"