Skala och hacka lök och äpple. Fräs löken och äpplena med curry i margarinet. Lägg i köttfärsen och finfördela med trägaffel.. Stek tills köttet fått färg. Krydda med salt och peppar. Tillsätt tomatpurén, krossade tomater, basilika och ananasen. Koka i ca 10 min. Bananerna och kiwin skivas och serveras separat eller blandas ner i grytan. Servera med ris. Konsistensen i slutet blir lite som köttfärssås, men med mycket gott i!
6 portioner:
-2 st gul lök
-3 äpplen
-1,5 tsk curry
-534g nötfärs
-1 msk olja/flytande smör…
-1 tsk salt
-1 krm svartpeppar
-3 msk tomatpure
-3 dl krossade tomater (300g)
-1 tsk basilika
-300g bananer (2 st)
-200g skivad ananas (4 skivor)
-3 st kiwi
Skala och hacka lök och äpple.
Fräs löken och äpplena med curry i margarinet.
Lägg i köttfärsen och finfördela med trägaffel..
Stek tills köttet fått färg.
Krydda med salt och peppar.
Tillsätt tomatpurén, krossade tomater, basilika och ananasen.
Koka i ca 10 min.
Bananerna och kiwin skivas och serveras separat eller blandas ner i grytan.
Servera med ris.
Konsistensen i slutet blir lite som köttfärssås, men med mycket gott i!
Och till sist lite bilder:
http://cdn06.dayviews.com/98/_u2/_u8/_u1/_u3/_u0/_u9/u2813092/blog_29402_1327171244.jpg
http://cdn06.dayviews.com/92/_u2/_u8/_u1/_u3/_u0/_u9/u2813092/oblog_85242_1327171781.jpg
http://cdn06.dayviews.com/98/_u2/_u8/_u1/_u3/_u0/_u9/u2813092/blog_35823_1327172158.jpg
http://cdn06.dayviews.com/100/_u2/_u8/_u1/_u3/_u0/_u9/u2813092/oblog_92487_1327172364.jpg
To Top