Les ekovores, un système circulaire, local, résilient, pour alimenter la ville - 0 views
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Fabien Eychenne on 18 Jan 12Comment renouer, aux abords des villes, avec une production alimentaire locale, biologique et de saison ? Comment créer une dynamique qui génèrera l'expansion d'une nouvelle complicité entre agriculteurs et mangeurs locaux ? 'Projet-système', Les Ekovores propose ainsi la création de quartiers fermiers qui intègrent mieux les composants de cette filière alimentaire locale.