Albi - À Bouisset, visite des sagnes avec la commission Laudato Si' - 0 views
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Veille & Documentation on 02 Dec 21"Visite des sagnes de la ferme des Mouret, à Bouisset (commune de Lasfaillades), le 24 octobre 2021, avec la commission Laudato Si' du diocèse. Lasfaillades est un village de 80 habitants, situé dans les Monts de Lacaune, entre Anglès et Castres, à 700m d'altitude. La ferme de Didier et Jeanne-Marie Mouret est cultivée par la famille Mouret depuis trois générations. Le couple élève des bovins viande bio et produit des pommes de terre bio, en agriculture paysanne. Il gère également 2 tourbières, qui couvrent une superficie totale de 8 ha. Didier est diacre permanent du diocèse d'Albi."
