Nha Trang trù phú với nguồn thủy sản vô tận, bờ biển bao la chạy dài. Bến cảng, sáng, trưa, chiều, tối tiếp nhận tàu ghe nhộn nhịp, tôm cá đầy khoang, biểu trưng kinh tế nơi đây dồi dào: "Rừng vàng, biển bạc", đầy đủ biết bao là món ngon, vật lạ sơn hào hải vị. Nhưng độc đáo nhất là món cá thiều que tẩm gia vị, đặc sản mà ai nếm qua hương vị đều lưu luyến mãi không thôi.