Les habitudes alimentaires des pré ados marquées par leur position sociale - 1 views
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Veille & Documentation on 16 Dec 15"Dis moi quelle est ton assiette... Quelles sont les habitudes alimentaires des enfants ? Une équipe de l'Inra a sondé les assiettes d'une centaine d'élèves de Cm2 et de 6ème du nord est parisien, un quartier populaire en voie d'embourgeoisement. Résultat : "Les goûts et les représentations des enfants en matière d'alimentation sont influencés, de manière parfois contradictoire, par l'alimentation et la position sociale de leurs familles", annonce l'Inra."