Noen mener genmodifisering kan gi et mer
effektivt og mindre skadelig landbruk med større avlinger og økt matproduksjon. Andre frykter
at endringer i arvematerialet hos dyr, planter og bakterier kan føre til skader på miljøet
og menneskers helse. Bruk av genteknologi i produksjon av mat rører også ved etiske spørsmål.