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76 morts. sac longchamp - 0 views

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started by aucuella aucuella on 25 Oct 13
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    ...... 76 morts. sac longchamp Extrait de l'ordre du jour du 2 thermidor an VIII. Le général en chef voulant assurer d'une manière invariable la bonne fabrication du pain, voulant aussi prévenir les abus et les infidélités qui se commettent dans l'emploi des grains destinés à la nourriture de l'armée, ordonne ce qui suit: Il sera formé surlechamp une commission, composée,Du général de division Reynier, président;Du général de brigade Lagrange;Du chef de la quatrevingtcinquième demibrigadeViala;Du chef de la quatrevingthuitième demibrigadeSilly;Du chef de brigade du quatorzième régimentde dragons Lambert;Du chef de brigade des aérostiers Conté;Du directeur des poudres et salpêtres Champy;Du commissaireordonnateur en chef Daure;Du médecin en chef Desgenettes. Cette commission sera chargée des opérations suivantes: ARTICLE PREMIER. Elle fera remettre par le commissaire ordonnateur en chef trois ardebs bruts de blé froment, dont elle constatera le poids; II. Elle fera procéder sous ses yeux au lavage, vannage, criblage, etc. des trois ardebs, dont, après siccité, elle constatera de nouveau le poids; III. Elle fera suivre ensuite d'une manière exacte l'opération de la mouture, et de l'extraction de vingt livres de son par chaque quintal de farine, poids de marc; IV. longchamp solde
    Elle fera procéder à la fabrication du pain par des boulangers qu'elle choisira, en y employant toute la farine provenue des trois ardebs: elle pourra varier les procédés tant sur la manière de pétrir que sur celle de chauffer les fours; V. Lorsqu'elle aura obtenu le meilleur pain possible par l'extraction des vingt livres de son, elle constatera d'une manière précise ce que doit fournir de pain un poids donné de farine ainsi épurée; VI. Elle fera publier par la voie de l'impression tous les procédés qui auront été employés, et remettra au général en chef des échantillons de pain dont l'envoi sera ordonné pour toutes les manutentions qui existent en Égypte, et pour tous les généraux commandant les provinces et divisions; partout les mêmes procédés devront être suivis; partout le pain devra être semblable à celui qui sera envoyé pour modèle. Signé ABD. J. MENOU.Je n'ai plus trouvé dans mes notes rien d'important jusqu'à la date du24, où j'écrivis à l'ordonnateur chargé de la police supérieure deshôpitaux la lettre suivante (nº 495 de ma correspondance).

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