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"Economie monastique rime souvent, dans l'imaginaire de la société occidentale moderne, avec bière ou face rubiconde sur une boîte de fromage. Le moine défricheur occupe aussi dans cette image d'Epinal une position d'arrière-plan indélogeable. Mais qu'en est-il au juste de l'économie des monastères actuels d'Europe ? Entre crise des vocations et crise économique, comment les moines vivent-ils réellement leur économie ?"

"Les religieux normands s'engagent à vous rembourser en trente-six mois !"