Độc đáo bánh quẩy Chorrus từ Tây Ban Nha - 0 views

• 
  #1 leenaffrance on 28 Jan 16

   

  Nhắc đến Tây Ban Nha là nhiều người hình dung ra đây là một quốc gia nổi tiếng với việc đấu bò tót. Nhưng ngoài ra ẩm thực nơi đây cũng rất nổi tiếng. Đó là món quẩy chiên Churros hết sức hấp dẫn. Ta cùng hãy học làm bánh Tây Ban Nha này nhé mấy bạn.
  
  
  
  Xem thêm: Trung tâm dạy làm bánh chất lượng
  
  Nguyên liệu:
  
  200 ml nước
  1/2 cafe muối
  135 gam bột mì
   6 gam đường và 30 ml dầu ăn
  Xốt chocolate ăn kèm
  - 40 gam chocolate đen
  - 60 ml kem tươi và 9 gam đường
  Đường phủ bánh
  50 gam đường xay mịn và 1,5 cafe bột quế
  
  Đầu tiên là bạn cho đường và bột quế ra tô và trộn đều.
  Tiếp đến là bạn cho 200 ml nước + muối + đường + dầu ăn vào nồi và khuấy đều. Đun với lửa vừa, khi thấy bên thành nồi sủi bọt tăm thì thêm bột mì và khuấy cùng. Khuấy cho đến khi hỗn hợp tạo thành một khối bột mịn không dính nồi thì tắt bếp.
   Bắc nồi ra khỏi bếp và tiếp tục trộn bột lên 1 lúc nữa rồi để bột nghỉ chừng 10 phút. hỗn hợp bột làm bánh Bột mì góp mặt trong rất nhiều món ngon khác nhau, bạn hãy tìm hiểu xem chúng ta có những món ngon từ bột mì nào nhé.
  
  Cho hỗn hợp vào túi bắt kem. Sử dụng đui bắt kem to để bánh có kích thước to và đẹp mắt.
  
  Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi mới nặn bột vào chiên. Khi
  bánh chuyển sang màu vàng nâu bạn gắp bánh ra rồi lăn bánh qua hỗn hợp
  đường quế (bước 1).
  
  Một bước mà chúng ta không thể bỏ qua là làm xốt chocolate Cho kem tươi vào 1 chiếc nồi nhỏ, đun ấm nóng rồi cho chocolate vào. Để chocolate nhanh tan chảy bạn nên bẻ vụn trước khi cho vào với kem tươi nhé. Khuấy đều tay và nhỏ lửa cho đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn, mịn quánh là được. làm xốt chocolate
  
  Đó là chúng ta có kem tươi, trong trường hợp bạn chỉ muốn làm tan chảy chocolate không mà không muốn chúng bị cháy hay vón cục thì bạn có thể áp dụng một số cách hay làm tan chảy chocolate nhé.
  
  Chúc các bạn thực hiện thành công món quẩy chiên Churros mà mình giới thiệu hôm nay.
  
  
  
  
  
  
  

   

  <div class="cArrow"> </div><div class="cContentInner"><b>Nhắc đến Tây Ban Nha là nhiều người hình dung ra đây là một quốc gia nổi tiếng với việc đấu bò tót. Nhưng ngoài ra ẩm thực nơi đây cũng rất nổi tiếng. Đó là món quẩy chiên Churros hết sức hấp dẫn. Ta cùng hãy học <a rel="nofollow" href="http://hoclambanhonline.blogspot.com">làm bánh</a> Tây Ban Nha này nhé mấy bạn.</b><br /><br /><img src="http://yeunoitro.net/wp-content/uploads/2016/01/quay-chien-churros-2-279x300.png" title="Image: http://yeunoitro.net/wp-content/uploads/2016/01/quay-chien-churros-2-279x300.png" class="wysiwyg-image" /><br /><br />Xem thêm: <b><a rel="nofollow" href="http://hoclambanhonline.blogspot.com/2015/07/truong-day-lam-banh-uy-tin-chuyen-nghiep.html">Trung tâm dạy làm bánh</a></b> chất lượng<br /><br /><b>Nguyên liệu:<br /><br /></b>200 ml nước<br />1/2 cafe muối<br />135 gam bột mì<br /> 6 gam đường và 30 ml dầu ăn<br />Xốt chocolate ăn kèm <br />- 40 gam chocolate đen <br />- 60 ml kem tươi và 9 gam đường<br />Đường phủ bánh<br />50 gam đường xay mịn và 1,5 cafe bột quế<br /><br />Đầu tiên là bạn cho đường và bột quế ra tô và trộn đều.<br />Tiếp đến là bạn cho 200 ml nước + muối + đường + dầu ăn vào nồi và khuấy đều. Đun với lửa vừa, khi thấy bên thành nồi sủi bọt tăm thì thêm bột mì và khuấy cùng. Khuấy cho đến khi hỗn hợp tạo thành một khối bột mịn không dính nồi thì tắt bếp.<br /> Bắc nồi ra khỏi bếp và tiếp tục trộn bột lên 1 lúc nữa rồi để bột nghỉ chừng 10 phút. hỗn hợp bột làm bánh Bột mì góp mặt trong rất nhiều món ngon khác nhau, bạn hãy tìm hiểu xem chúng ta có những món ngon từ bột mì nào nhé.<br /><br />Cho hỗn hợp vào túi bắt kem. Sử dụng đui bắt kem to để bánh có kích thước to và đẹp mắt.<br /> <br /> Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi mới nặn bột vào chiên. Khi <br /> bánh chuyển sang màu vàng nâu bạn gắp bánh ra rồi lăn bánh qua hỗn hợp <br /> đường quế (bước 1).<br /><br />Một bước mà chúng ta không thể bỏ qua là làm xốt chocolate Cho kem tươi vào 1 chiếc nồi nhỏ, đun ấm nóng rồi cho chocolate vào. Để chocolate nhanh tan chảy bạn nên bẻ vụn trước khi cho vào với kem tươi nhé. Khuấy đều tay và nhỏ lửa cho đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn, mịn quánh là được. làm xốt chocolate<br /><br />Đó là chúng ta có kem tươi, trong trường hợp bạn chỉ muốn làm tan chảy chocolate không mà không muốn chúng bị cháy hay vón cục thì bạn có thể áp dụng một số cách hay làm tan chảy chocolate nhé.<br /><br />Chúc các bạn thực hiện thành công món quẩy chiên Churros mà mình giới thiệu hôm nay.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></div>

  ...

  Cancel

To Top