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"Bio dans les cantines: les géants de la restauration scolaire commencent à s'y mettre AFP Publié le 01/10/2018 à 10:42 | AFP Bio dans les cantines: les géants de la restauration scolaire commencent à s'y mettre © AFP/Archives / REMY GABALDA VOTRE ABONNEMENT NUMÉRIQUE À 6€ PAR MOIS PENDANT 1 AN + MAGAZINE PAPIER OFFERT ! Les cantines scolaires qui ont confié leurs repas à des sociétés extérieures comme les géants de la restauration collective passeront-elles bientôt au bio ? La filière s'organise à petits pas pour atteindre les 20 % en 2022. ADVERTISING inRead invented by Teads A la cantine de l'école primaire Renaudel de Montrouge (Hauts-de-Seine), des fours réchauffent à 140 degrés des repas en barquettes fabriqués et conditionnés un à trois jours auparavant, dans une "cuisine centrale" qui dessert des dizaines d'écoles d'Ile-de-France. En France, les repas servis dans les cantines scolaires représentent près d'un tiers de la restauration collective. Et 41 % de ce marché de 21,1 milliards d'euros annuels, selon Gira Foodservice, est confié à des sociétés dans le cadre d'une gestion "concédée" plus économique, en vogue depuis 30 ans, au détriment de la gestion directe des cantines par les collectivités. Filiale du britannique Compass, Scolarest, n°3 en France derrière les géants Sodexo et Elior, sert quelque 400.000 repas par jour dans 500 établissements scolaires, dont 3.500 dans les 19 écoles et crèches de Montrouge. Alors que le projet de loi agriculture et alimentation, qui sera adopté mardi à l'Assemblée, veut imposer d'ici à 2022 50 % d'alimentation de qualité, labellisée et locale, dont 20 % de bio en restauration collective publique - hors écoles privées -, les villes ayant concédé la restauration scolaire modifient le cahier des charges de leur prestataire. C'est le cas à Montrouge, qui a fait ce choix il y a des années pour des raisons "de normes, d'hygiène, de sécurité

"Aller faire leurs courses à pied, les Français disent oui. Mais ils ne sont pas tous en mesure de le faire. Le sondage que nous publions souligne les disparités."

"MENUS DE LA CANTINE SCOLAIRE A ce jour, plus de 16 000 enfants sont inscrits au service de cantine scolaire et ce sont en moyenne près de 11 500 repas qui sont servis chaque jour aux enfants des écoles élémentaires et maternelles de la Ville."

"1 toit 2 âges : une Française investit le logement intergénérationnel  Par Justine Hugues | Publié le 12/06/2019 à 13:45 | Mis à jour le 12/06/2019 à 13:49 Photo : Expatriée en Belgique, Claire de Kerautem lutte contre la solitude des personnes âgées et la pénurie de logements étudiants © DR 0 commentaire (s) 322 L'association 1 toit 2 âges propose des logements intergénérationnels en Belgique. Une cohabitation entre personnes âgées et étudiants basée sur la confiance et la solidarité.    « 1 toit 2 âges a changé ma vie. Maintenant, j'attends quelqu'un ».  Ces propos d'une nonagénaire résonnent aujourd'hui chez Claire de Kerautem, comme le symbole d'un pari gagné. La française de 46 ans a cofondé, à Bruxelles, l'association 1 toit 2 âges, pour lutter contre la solitude des personnes âgées et la pénurie des logements étudiants. Le concept ? Organiser l'hébergement d'étudiants chez des seniors isolés en échange de services et/ou d'un loyer modéré. Depuis sa création en 2009, l'association, qui a déjà accompagné plus de 2000 binômes, essaime dans plusieurs grandes villes belges.    Fille de diplomates, ayant grandi entre Kigali et Amman, Claire murit très tôt « le goût de la découverte, de l'autre et de l'humain en général ». Après de nombreuses années à enseigner l'anglais en France, c'est avec enthousiasme qu'elle franchit la frontière franco-belge avec son mari et ses enfants, en quête de nouvelles aventures. L'époque est, en France, aux balbutiements du logement intergénérationnel. Claire, séduite par l'idée, la soumet à quelques universités bruxelloises ainsi qu'au bourgmestre de son nouveau quartier. L'édile est tellement convaincu de la pertinence du projet qu'il organise une conférence de presse pour présenter 1 toit 2 âges. « Je ne pouvais pas espérer mieux comme lancement », reconnaît Claire.    Claire de Kerautem  

"Paris blanc - Pierre Coran"

"Mort de Simone Veil, rescapée de la Shoah et grande figure politique française 30/06/2017 18:54 | AFP | 1432 | 1 par 1 internautes Simone Veil, le 26 octobre 2007 à Paris ( FRANCK FIFE / AFP/Archives ) Grande figure de la vie politique en France, survivante de la Shoah, européenne et féministe convaincue, Simone Veil, qui avait porté la loi légalisant l'avortement dans le pays en 1974, est décédée vendredi à 89 ans. "Ma mère est morte ce matin à son domicile. Elle allait avoir 90 ans le 13 juillet", a annoncé à l'AFP l'avocat Jean Veil, fils de cette centriste historique attachée aux valeurs morales et républicaines. Une cérémonie d'obsèques officielles, présidée par Emmanuel Macron, se tiendra mercredi à Paris. Mme Veil s'était notamment illustrée en faisant voter en 1974 la loi portant son nom sur l'interruption volontaire de grossesse (IVG). Elle était alors ministre de la Santé sous la présidence de Valéry Giscard d'Estaing. Son difficile combat pour faire adopter cette loi - contre une partie de la droite - a fait d'elle, pour longtemps, la personnalité politique la plus populaire de France. Simone Veil ( Elia VAISSIERE / AFP ) Née le 13 juillet 1927 à Nice (sud-est), fille d'un architecte, Simone Veil est une rescapée des camps de la mort, où elle avait été déportée à 16 ans. Elle avait rencontré à l'Institut d'études politiques de Paris ("Sciences Po") son futur mari Antoine Veil, décédé en 2013. Elle a été la présidente du premier Parlement européen élu au suffrage universel, et membre du Conseil constitutionnel de 1998 à 2007. Son décès a suscité une pluie de réactions unanimes en France, dans la classe politique comme dans la société civile. "Puisse son exemple inspirer nos compatriotes, qui y trouveront le meilleur de la France", a déclaré le président Emmanuel Macron sur Twitter. Son prédécesseur socialiste, François Hollande, a salué auprès de l'AFP une femme qui "a incar

"Le ministère de la Ville, de la Jeunesse et des Sports organise, conjointement avec le CIDJ (Centre d'information et de la documentation Jeunesse) et Pôle Emploi, la 25ème édition de la Journée Jobs d'été le 13 mars 2018, à Paris"

Pour sensibiliser le public à cette problématique, la Maison écocitoyenne, en partenariat avec les centres d'animation de la Ville de Bordeaux, ouvre le débat avec une exposition sur le gaspillage alimentaire.

Le 14 juillet en France, c'est jour de fête nationale ! On célèbre la prise de la Bastille et la Révolution française. Pour l'occasion, chaque ville française tire dans le ciel un beau feu d'artifice et organise de grands bals populaires pour célébrer la prise de la Bastille. Mais que s'est-il réellement passé le 14 juillet 1789 et pourquoi fête-t-on chaque année cette date depuis ?

Écouter Paris propose d'explorer la ville par la seule dimension du son. Un Paris réel, mais porté par l'imaginaire, bâti de murmures, de fracas, de rumeurs, de brouhahas, de voix lointaines ou intimes, des bruits du jour et de la nuit, des mille et une histoires que racontent les sons sur les lieux et les gens.