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Gaspillage alimentaire : recettes de restes |Anti-Gaspillage de Carrefour
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Etre conso-malin, c'est aussi savoir cuisiner avec ingéniosité pour ne rien gâcher.
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Les petits gestes durables - Le gaspillage alimentaire dans les collèges
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Anti-Gaspillage de Carrefour : réduisons le gaspillage
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Bio dans les cantines: les géants de la restauration scolaire commencent à s'...
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"Bio dans les cantines: les géants de la restauration scolaire commencent à s'y mettre AFP Publié le 01/10/2018 à 10:42 | AFP Bio dans les cantines: les géants de la restauration scolaire commencent à s'y mettre © AFP/Archives / REMY GABALDA VOTRE ABONNEMENT NUMÉRIQUE À 6€ PAR MOIS PENDANT 1 AN + MAGAZINE PAPIER OFFERT ! Les cantines scolaires qui ont confié leurs repas à des sociétés extérieures comme les géants de la restauration collective passeront-elles bientôt au bio ? La filière s'organise à petits pas pour atteindre les 20 % en 2022. ADVERTISING inRead invented by Teads A la cantine de l'école primaire Renaudel de Montrouge (Hauts-de-Seine), des fours réchauffent à 140 degrés des repas en barquettes fabriqués et conditionnés un à trois jours auparavant, dans une "cuisine centrale" qui dessert des dizaines d'écoles d'Ile-de-France. En France, les repas servis dans les cantines scolaires représentent près d'un tiers de la restauration collective. Et 41 % de ce marché de 21,1 milliards d'euros annuels, selon Gira Foodservice, est confié à des sociétés dans le cadre d'une gestion "concédée" plus économique, en vogue depuis 30 ans, au détriment de la gestion directe des cantines par les collectivités. Filiale du britannique Compass, Scolarest, n°3 en France derrière les géants Sodexo et Elior, sert quelque 400.000 repas par jour dans 500 établissements scolaires, dont 3.500 dans les 19 écoles et crèches de Montrouge. Alors que le projet de loi agriculture et alimentation, qui sera adopté mardi à l'Assemblée, veut imposer d'ici à 2022 50 % d'alimentation de qualité, labellisée et locale, dont 20 % de bio en restauration collective publique - hors écoles privées -, les villes ayant concédé la restauration scolaire modifient le cahier des charges de leur prestataire. C'est le cas à Montrouge, qui a fait ce choix il y a des années pour des raisons "de normes, d'hygiène, de sécurité
"Bio dans les cantines: les géants de la restauration scolaire commencent à s'y mettre AFP Publié le 01/10/2018 à 10:42 | AFP Bio dans les cantines: les géants de la restauration scolaire commencent à s'y mettre © AFP/Archives / REMY GABALDA VOTRE ABONNEMENT NUMÉRIQUE À 6€ PAR MOIS PENDANT 1 AN + MAGAZINE PAPIER OFFERT ! Les cantines scolaires qui ont confié leurs repas à des sociétés extérieures comme les géants de la restauration collective passeront-elles bientôt au bio ? La filière s'organise à petits pas pour atteindre les 20 % en 2022. ADVERTISING inRead invented by Teads A la cantine de l'école primaire Renaudel de Montrouge (Hauts-de-Seine), des fours réchauffent à 140 degrés des repas en barquettes fabriqués et conditionnés un à trois jours auparavant, dans une "cuisine centrale" qui dessert des dizaines d'écoles d'Ile-de-France. En France, les repas servis dans les cantines scolaires représentent près d'un tiers de la restauration collective. Et 41 % de ce marché de 21,1 milliards d'euros annuels, selon Gira Foodservice, est confié à des sociétés dans le cadre d'une gestion "concédée" plus économique, en vogue depuis 30 ans, au détriment de la gestion directe des cantines par les collectivités. Filiale du britannique Compass, Scolarest, n°3 en France derrière les géants Sodexo et Elior, sert quelque 400.000 repas par jour dans 500 établissements scolaires, dont 3.500 dans les 19 écoles et crèches de Montrouge. Alors que le projet de loi agriculture et alimentation, qui sera adopté mardi à l'Assemblée, veut imposer d'ici à 2022 50 % d'alimentation de qualité, labellisée et locale, dont 20 % de bio en restauration collective publique - hors écoles privées -, les villes ayant concédé la restauration scolaire modifient le cahier des charges de leur prestataire. C'est le cas à Montrouge, qui a fait ce choix il y a des années pour des raisons "de normes, d'hygiène, de sécurité
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Gaspillage alimentaire : où en sommes-nous ? - Eco / Socio / Conso
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Gaspillage alimentaire : définition, enjeux et chiffres
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Que représente le gaspillage alimentaire dans le monde ? Page 2 de 2 | Page 2
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Fiches actions gaspillage alimentaire : OPTIGEDE
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Réduire le gaspillage à la cantine ! | Minagri
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Sensibilisation au gaspillage alimentaire avec le SM4
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La cantine scolaire face au gaspillage alimentaire
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C'est quoi, le gaspillage alimentaire ? - 1jour1actu.com - L'actualité à haut...
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VIDEO. A côté de Lyon, une cantine scolaire lutte contre le gaspillage alimen...
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Pourquoi tant de gaspillage dans les cantines scolaires?
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Gaspillage alimentaire : on peut tous le réduire !
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LHSFrenchdevoirs - Goût et Gaspillage
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Planetoscope - Statistiques : Le gaspillage alimentaire en France
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www.planetoscope.com/...age-alimentaire-en-france.html
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« Les yeux plus gros qu'le ventre », nouvelle exposition temporaire : La Mais...
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maisoneco.blog.bordeaux.fr/...xposition-tempora-3002299.html
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Pour sensibiliser le public à cette problématique, la Maison écocitoyenne, en partenariat avec les centres d'animation de la Ville de Bordeaux, ouvre le débat avec une exposition sur le gaspillage alimentaire.
Pour sensibiliser le public à cette problématique, la Maison écocitoyenne, en partenariat avec les centres d'animation de la Ville de Bordeaux, ouvre le débat avec une exposition sur le gaspillage alimentaire.
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Banque Alimentaire : « non au gaspillage alimentaire »
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www.angersmag.info/pillage-alimentaire_a7811.html
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Contre le gaspillage alimentaire, la Commission Européenne se mobilise | Marc...
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