Group items tagged

Uống trà là phong tục có từ thời xa xưa ở Việt Nam. Ngày nay khách đến thăm nhà cũng thường được mời những ấm trà thơm ngon, hay quà biếu tặng vào các dịp đặc biệt cũng thường sử dụng trà để thể hiện tấm lòng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến các loại trà đắt nhất Việt Nam không chỉ thơm ngon ở hương vị mà kể cả các khâu thu hoạch, sơ chế đều được thực hiện kỹ càng, công phu. Sau đây là 3 loại trà danh tiếng được xem là "đắt xắt ra miếng" tại Việt Nam.

Trà xanh thường là loại trà phổ biến nhất tại Việt Nam. Người thưởng thức các loại trà Việt Nam thường chỉ biết đến các tên gọi như: Trà Ô long, trà lài, trà sen,… nhưng không biết cách phân biệt chúng. Tùy theo quá trình oxy hóa sẽ làm thay đổi thành phần hóa học trong lá trà. Chính quá trình này sẽ định hình hương vị của từng loại trà. Dựa trên cấp độ bị oxy hóa mà người ta phân loại thành 3 loại trà chính: trà xanh (không oxy hoá), trà đen (oxy hoá hoàn toàn) và trà ô long (oxy hoá một phần).