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Saintagne Sacs Longchamps Pliage France Magasin - 0 views

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started by bifeng4 on 02 Feb 16
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    #1 bifeng4 on 02 Feb 16
     
    "Notre pays perd avec Benoît Violier un ambassadeur éminent du goût et du savoir-faire à la française", a salué le ministre des Affaires étrangères, Laurent Fabius, dans un communiqué.Au total, l'édition 2016 de la "bible des gourmets" compte 600 tables étoilées, soit neuf de moins que la précédente. Avec deux entrants et deux sortants, le prestigieux club des trois étoiles regroupe 26 tables, comme en 2015.La sélection ne comprend aucune femme parmi les nouveaux étoilés. "Les inspecteurs font leur travail sans penser ni au sexe ni à l'origine nationale", a justifié Michael Ellis.Dix nouveaux restaurants obtiennent deux macarons, parmi lesquels La Grande Maison, ouverte par le chef le plus étoilé du monde, Joël Robuchon, à Bordeaux, en décembre 2014. Mais aussi Le Grand Restaurant à Paris de Jean-François Piège, membre du jury de l'émission Top Chef, et le restaurant Histoires de Mathieu Pacaud. Sac Longchamp Pas Cher Soldes
    - "Approche humaniste de la cuisine" -Quarante-deux tables font leur entrée dans la catégorie "une étoile". Le plus jeune chef de la sélection est Angelo Ferrigno, 23 ans, de La Maison des Cariatides, à Dijon.Au sommet du palmarès, le chef Christian Le Squer décroche la consécration suprême pour Le Cinq, restaurant parisien de l'hôtel Four Seasons George V, où il est arrivé fin 2014. Le chef breton avait déjà été couronné de trois macarons pendant douze ans, quand il officiait chez Ledoyen."Renouer avec cette troisième étoile, ça me fait beaucoup de bien!", a-t-il déclaré à l'AFP. "Elle était très attendue. Toutes les équipes ont beaucoup travaillé! On s'est remis en question. Sac Longchamp Pas Cher Soldes "Christian Le Squer "a su s'imposer et mettre sa signature dans les plats, avec une grande légèreté et une subtilité dans ses saveurs", a salué Michael Ellis.Le chef multiétoilé Alain Ducasse obtient également un troisième macaron au Plaza Athénée, où il propose depuis la réouverture du palace en septembre 2014 une cuisine basée sur une trilogie légumes-céréales-poisson, confiée au chef exécutif Romain Meder."Réinventer la haute cuisine française en travaillant légumes, céréales et poissons, il fallait oser!", a relevé Michael Ellis, soulignant la tendance "locavore" illustrée par ce restaurant qui s'approvisionne en légumes et en fruits au château de Versailles.Ces trois étoiles "viennent confirmer que la cuisine française s'engage dans une voie nouvelle", a commenté Alain Ducasse. "Avec la cuisine de la naturalité, nous avons ouvert la voie à cette approche humaniste de la cuisine dont la planète a un besoin urgent."Alain Ducasse perd en revanche la distinction suprême au Meurice, rétrogradé à deux étoiles. Un nouveau chef exécutif, Jocelyn Herland, y a été nommé récemment, en remplacement de Christophe Saintagne. Sacs Longchamps Pliage France Magasin
    Michael Ellis a aussi souligné l'attractivité de la France pour les chefs étrangers. Parmi les sept nouveaux "une étoile" à Paris, trois sont tenus par des chefs japonais.Une délicate opération a été menée "avec succès" lundi pour empêcher le Modern Express, un cargo sud-coréen à la dérive depuis sept jours dans le Golfe de Gascogne, de s'échouer sur les côtes du sud-ouest de la France, selon les autorités du pays.Le bâtiment, tiré par le remorqueur espagnol Centaurus, se trouvait lundi soir à 65 kilomètres du littoral hexagonal, en route vers le port de Bilbao, au nord de l'Espagne, qu'il devrait rejoindre mercredi matin, a indiqué la préfecture française de l'Atlantique.Selon cette dernière, "le navire est maintenant suffisamment éloigné pour ne plus craindre d'échouage sur les côtes des Landes".Les autorités maritimes espagnoles ont informé leurs homologues françaises qu'elles avaient "accepté la demande de l?armateur", le sud-coréen Cido Shipping, "d'accueillir le navire à Bilbao".Le cargo poursuivait sa route dans des conditions météo "plutôt favorables" pour la suite des opérations, a indiqué à l'AFP la préfecture maritime.

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