Non seulement les prédictions de l'organisation se veulent optimistes à court terme, mais encore plus à moyen terme, puisque près de 126 millions d'emplois pourraient être créés à travers le monde d'ici 2032
Déjà avant Covid, le turnover du secteur de l'hôtellerie et restauration était trois fois plus élevé
La crise a exacerbé la tension et les acteurs du secteur hôtellerie-restauration tirent la sonnette d'alarme.