Баріста - Proforientator.info - 0 views
-
Професія баріста прийшла до нас із Італії. Саме слово означає «людина, яка працює в барі». Справа в тому, що італійський бар обов’язково припускає наявність еспрессо-машини, на якій і працює баріста.
-
Коли заходиш у кав’ярню та вдихаєш аромат щойнозвареної кави, почуваєш себе щасливим. На декілька хвилин у душі поселяється відчуття гармонії й особливого затишку, якого не завжди вдається домогтися навіть вишуканим інтер’єром. Усі ці відчуття нам доступні завдяки баріста.
-
Баріста – це людина, що знає все про приготування кави. Напевно, у його житті кавовим ароматом просочене все: від одягу до думок. Що для нас задоволення та розвага, для баріста – робота. І в ній є маса нюансів, крім видимої сторони: привабливих кавових ароматів, вишуканих рецептів, вдячних відвідувачів.
- ...5 more annotations...
-
Професія баріста прийшла до нас із Італії. Саме слово означає «людина, яка працює в барі». Справа в тому, що італійський бар обов’язково припускає наявність еспрессо-машини, на якій і працює баріста.
-
о повинен знати та вміти баріста? Один лише переліки може зайняти не одну сторінку. Спробуємо розповісти про це коротко: досвідчений баріста знає все про
-
Важливі для баріста й навички обслуговування. Він повинен не тільки добре приготувати каву, але й красиво її подати. Особлива увага приділяється кавовому етикету – коли, у якому посуді і як подається той або інший напій, як він може бути оформлений.
-
амим напоєм. Баріста повинен бути ще й психологом. Баріста є провідником кавової культури в маси. По суті, він являє собою центральну фігуру в кав’ярні.
-
ть, найголовніша якість, якою повинен володіти ба