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"À Rouen, une œuvre est au service de la fabrication des hosties depuis 1926. Coup de projecteur, à l'occasion de la Messe du blé eucharistique, ce mercredi 20 mai."

"Pour l'accomplissement d'une si grande œuvre, le Christ est toujours là auprès de son Eglise, surtout dans les actions liturgiques. Il est là présent dans le Sacrifice de la Messe, et dans la personne du Ministre, 'le même offrant maintenant par le ministère des prêtres, qui s'offrit alors lui-même sur la croix' et, au plus haut point, sous les espèces Eucharistiques."

"Pour la liturgie eucharistique, je rappelle que, dans le diocèse, seule est autorisée la communion dans les mains, jusqu'au moment où il sera dit qu'il pourra en être autrement. Lorsque plusieurs prêtres concélèbrent, la communion au précieux sang ne peut se faire que par intinction. Je rappelle que l'économie de la grâce et des sacrements ne supprime par les lois de la nature. Ainsi, pour le sacrement de l'eucharistie, nous communions au corps ressuscité du Christ en recevant le pain et le vin, mais, sous les espèces du pain et du vin. La substance (c'est-à-dire la présence du corps ressuscité du Christ) ne fait pas disparaître les accidents (la matière du pain et du vin). Si l'hostie donne la vie divine, ses accidents peuvent véhiculer des maladies ; d'où les mesures prises par l'Eglise catholique lors des épidémies."

Blogs Eglises et Ecologie Extrait et commentaires de Redemptionis Sacramentum au sujet du vin utilisé pour l'Eucharistie CS - Vu le 24/07/2012

"Il faudrait relire toute l'Histoire du salut pour répondre à cette question ! Dès l'origine, on y trouve le pain et le vin : le pain que nos premiers parents devront gagner à la sueur de leur front ; le vin que déguste Noé, après le Déluge, buvant jusqu'à l'ivresse… Essayons toutefois d'esquisser quelques pistes de compréhension.. Le pain est d'abord nourriture, et nourriture nécessaire"