Comment donner une juste place à la nutrition, sans focaliser toute notre existence sur la recherche d’une alimentation parfaite
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l ne s’agit pas de s’abstenir de conseil mais d’inverser le processus : au lieu de subir l’avalanche de théories de l‘extérieur vers soi, partir de soi, et trouver dans les diverses propositions, ce qui convient le mieux, en apprenant à écouter son corps, à clarifier ses besoins, apprendre à sentir physiquement ce qui procure la santé et éviter ce qui la perturbe.
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Réaliser aussi que notre manière de penser, nos émotions, nos sentiments, nos croyances, conditionnent à leur tour notre manière de nous alimenter.
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