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Estas cabras son explotadas como cortahierbas, pero aunque utilitarismo, no se puede decir de buenas a primeras que las maltraten, pues ellas disfrutan comiendo, a sus anchas. Pero la idea de que no son libres puede atormentar a bastantes. Se comen la hierba seca de Google durante una semana. Decidieron cambiar por cabras a los cortahierbas humanos y contaminantes con sus máquinas de tubo de escape. Son 200 y las dirige Jen, que es un perro, border collie para más señas.

Cada res produce casi 250 litros de metano cada día. Lo que supone a nivel mundial una emisión de 300.000 millones de litros de gases de efecto invernadero. Miles de millones de ovejas y cabras elevan la tasa de emisión global de metano hasta aproximadamente 150 billones de litros al año. Por ello la pregunta decisiva para nuestro futuro es: ¿queremos continuar teniendo el filete diario en el plato y permitirnos mil quinientos millones de reses a nivel planetario. Si aún es posible frenar el cambio climático, tendrán que ser tenidos en cuenta los factores principales.